Vår Berättelse
Från Damaskus urgamla gator till hjärtat av Sverige
Familjetraditionen och Damaskus Äkthet
Almousli Restaurang är mer än bara en restaurang - det är en bit av Damaskus i Sverige. Vår resa började med en enkel dröm: att dela smakerna från vår barndom och vårt familjearv med alla här i Eskilstuna.
Varje recept vi serverar bär minnen från Damaskus gamla gränder, familjens skratt runt matbordet och hemliga kryddor som gått i arv genom generationer. Vi lagar mat på det sätt våra mormödrar lärde oss - med tålamod, med kärlek och med djup respekt för ingredienserna.
Från vår hemliga shawarma-blandning till hur vi rullar vinblad, varje detalj i vår restaurang speglar Damaskus äkthet och varm levantinsk gästfrihet.
Våra Värderingar
Äkthet
Vi använder traditionella recept och äkta kryddor för att säkerställa den sanna smaken av Damaskus
Kvalitet
Färska ingredienser dagligen, certifierat halal-kött och hälsosamma vegetabiliska oljor
Gästfrihet
Levantinsk gästfrihet - vi välkomnar dig som om du vore gäst i vårt hem
Gemenskap
Vi är stolta över att tjäna Eskilstunas mångfaldiga gemenskap och bygga kulturella broar genom mat
Vår Kock
Vårt kök leds av en syrisk kock med 20 års erfarenhet, som lärde sig konsten att laga Damaskus-mat i de finaste restaurangerna i Levanten.